Follow

一次創作、二次創作って言うと少しむずかしいところがあるから、料理で話す。

二次創作ってようするに、既存のレシピや、すでに存在している料理なんだよ。
それを料理人のセンスや感覚、技術で自分なりに作るもの。
一次創作は料理人自身がレシピを作ること。正直に言えば、よっぽど食材に精通していないのであれば難しい。

なぜ、街の料理屋の大多数が定番メニューというのがあるかって、そういうことなんですよ

· Web · 0 · 7 · 7
Sign in to participate in the conversation
Pawoo

Pawoo(パウー)はラッセルが運営するMastodonのインスタンス(サーバー)です。 「創作活動や自由なコミュニケーションを楽しめる場」として、どなたにも幅広く使っていただけます。